{"id":493,"date":"2020-04-13T17:04:06","date_gmt":"2020-04-13T15:04:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskey-and-more.de\/Shop\/?post_type=product&p=493"},"modified":"2026-09-10T12:53:22","modified_gmt":"2026-09-10T10:53:22","slug":"vor-gin-icelandic-gin","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.whiskey-and-more.de\/Shop\/produkt\/vor-gin-icelandic-gin\/","title":{"rendered":"VOR Gin – Icelandic Gin"},"content":{"rendered":"
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– Gin aus Island
\n– nicht gef\u00e4rbt
\n– nicht k\u00fchlfiltriert
\n– abgef\u00fcllt mit 47 % vol.
\n– Botaniclas: Wacholder, Schwarze Kr\u00e4henbeeren, Engelwurz, Gr\u00fcnkohl, isl\u00e4ndisches Moos etc.<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Tasting Notes<\/h3>\n<\/div>\n
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Aroma<\/strong>: In der Nase verbindet sich wilder isl\u00e4ndischer Wacholder mit den feinen, charakteristischen Akzenten von Rhabarber.<\/p>\n

Geschmack<\/strong>: Ein vollmundiger K\u00f6rper aus isl\u00e4ndischer Gerste trifft auf eine Auswahl nordischer Kr\u00e4uter und eine sanfte Note von Karamell.<\/p>\n

Nachklang<\/strong>: Das Finale gestaltet sich anhaltend und rundet mit einer weichen, harmonischen S\u00fc\u00dfe ab.<\/p>\n

Isl\u00e4ndische Gerste und arktische Handwerkskunst<\/h3>\n<\/div>\n

Im Herzen von Gar\u00f0ab\u00e6r widmet sich die 2009 gegr\u00fcndete Eimverk Distillery der Vision, die isl\u00e4ndische Flora in fl\u00fcssiger Form zu interpretieren. Die Besonderheit beginnt bereits beim Basisalkohol, denn statt auf neutralen Industriesprit zu setzen, wird dieser Gin aus 100% isl\u00e4ndischer Gerste<\/b> im Pot-Still-Verfahren destilliert. Diese handwerkliche Entscheidung verleiht dem Destillat eine untypische, aber faszinierende Malznote. Die Auswahl der Botanicals liest sich wie eine Bestandsaufnahme der isl\u00e4ndischen Wildnis: Neben wildem Wacholder finden unter anderem isl\u00e4ndisches Moos<\/b>, Birkenbl\u00e4tter, Sand-Thymian und sogar Seetang den Weg in die Brennblase, um das Terroir der Insel pr\u00e4zise abzubilden.<\/p>\n

Ein Zusammenspiel aus herber Note und s\u00fc\u00dfer W\u00fcrze<\/h3>\n

In der Nase pr\u00e4sentiert sich dieser klare Gin zun\u00e4chst mit einem dezenten Wacholderfundament, das schnell von einer markanten, s\u00fc\u00dflichen W\u00fcrze und Ankl\u00e4ngen von frischem Rhabarber<\/b> erg\u00e4nzt wird. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Panorama: Florale Kr\u00e4uternoten und die lebendige Note von Zitronenfruchtfleisch treffen auf eine \u00fcberraschende Tiefe, die an Karamell<\/b> erinnert. Die Textur ist aufgrund des Verzichts auf Kaltfiltrierung angenehm voll und transportiert die \u00e4therischen \u00d6le der Botanicals unverf\u00e4lscht bis in den mittellangen, sanft s\u00fc\u00dfen Nachklang.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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