{"id":8224,"date":"2026-05-18T13:38:50","date_gmt":"2026-05-18T11:38:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskey-and-more.de\/Shop\/?post_type=product&p=8224"},"modified":"2026-05-18T13:57:07","modified_gmt":"2026-05-18T11:57:07","slug":"ron-zacapa-xo-centenario-rum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.whiskey-and-more.de\/Shop\/produkt\/ron-zacapa-xo-centenario-rum\/","title":{"rendered":"Ron Zacapa XO Centenario Rum"},"content":{"rendered":"

– Zuckerrohrhonig Rum aus Guatemala
\n– abgef\u00fcllt in Trinkst\u00e4rke mit 40 % vol.
\n– k\u00fchlfiltriert
\n– ohne Farbstoff
\n– gereift in Eichenf\u00e4ssern, Sherry und PX-Weinf\u00e4ssern
\n– Finish in Cognac Casks
\n– traditionelles Solera-Verfahren<\/p>\n

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Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort reift \u2013 im Falle Guatemalas geschieht dies in schwindelerregender H\u00f6he. In den k\u00fchlen Hochebenen auf 2300 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel findet dieser Rum die idealen Bedingungen, um eine Komplexit\u00e4t zu entwickeln, die in tiefer gelegenen, tropischen Regionen kaum denkbar w\u00e4re.<\/p>\n<\/div>\n

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Die Kunst des \u201eHauses \u00fcber den Wolken\u201c<\/h3>\n

Die Basis f\u00fcr diesen au\u00dfergew\u00f6hnlichen Rum bildet kein gew\u00f6hnlicher Industriezucker, sondern der kostbare Zuckerrohrhonig<\/b>. Nach der Destillation reift der Blend im aufwendigen Solera-Verfahren in den Bergen Guatemalas, wo der Stoffaustausch zwischen Destillat und Holz durch die k\u00fchleren Temperaturen langsamer verl\u00e4uft. Seinen letzten Schliff erh\u00e4lt der XO durch ein pr\u00e4gendes Finish in franz\u00f6sischen Cognac-F\u00e4ssern<\/b>, was ihm eine zus\u00e4tzliche Ebene an Tiefe verleiht. Die edle Pr\u00e4sentation in der bauchigen Karaffe mit dem charakteristischen Goldgeflecht am Flaschenhals und der hochwertigen, schwarz-goldenen Box unterstreicht den handwerklichen Anspruch dieses Ensembles.<\/p>\n

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Tasting Notes<\/h3>\n<\/div>\n
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Aroma:<\/strong> Wunderbar komplex und harmonisch mit einer sch\u00f6nen Vanilles\u00fc\u00dfe und exotischen Fr\u00fcchten, welche von Sahnetoffees, Honig und Zartbitterschokolade begleitet werden.<\/p>\n

Geschmack:<\/strong> Sehr weich und fein mit Zitrusfr\u00fcchten, Kakaobohnen, Butterbonbons und Kaffeelik\u00f6r, zu denen sich Eichenholz, Leder und Ankl\u00e4ngen von Weinbrand gesellen. Zus\u00e4tzlich entwickeln sich w\u00fcrzige Noten von Ingwer und Zimt sowie Weihnachtsgeb\u00e4ck.<\/p>\n

Nachklang:<\/strong> Fruchtig-s\u00fc\u00dfe Aromen im Abgang.<\/p>\n<\/div>\n

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