Beschreibung
– nicht gefärbt
– abgefüllt in Trinkstärke mit 43,3 % vol.
Tasting Notes
Aroma: Prägnanter Wacholder verbindet sich mit lebhaften Zitrusnoten und würzigem Koriander, untermalt von einem dezenten Malzcharakter.
Geschmack: Das samtige Mundgefühl präsentiert süßliches Malz sowie blumige Akzente von Heidekraut und Holunder, die harmonisch von herbem Tee und reifen Orangen begleitet werden.
Nachklang: Der Ausklang zeigt sich langanhaltend und lebhaft mit einer markanten Zitrusnote.
Hebridische Handwerkskunst und ein Hauch von Whisky-Tradition
Auf der Isle of Mull verbindet die Tobermory Distillery seit 1798 handwerkliches Geschick mit einer tiefen Verbundenheit zur Inselnatur. Die Besonderheit dieses Gins liegt in seiner Basis: Neben klassischem Getreidebrand wird ein Anteil des hauseigenen New Make Spirit verwendet, der direkt aus den kupfernen Whisky-Brennblasen stammt und dem Destillat einen einzigartigen Charakter verleiht. In kleinen Chargen destilliert, fließen handverlesene Zutaten wie Hebridentee, wildes Heidekraut und Holunderblüten in die Rezeptur ein.
Ein Bouquet aus wildem Heidekraut und lebendigen Zitrusnoten
In der Nase präsentiert sich der Gin mit Wacholder, der von feinen Zitrus- und Koriandernoten sowie einem dezenten Malzton unterstrichen wird. Am Gaumen entfaltet er eine bemerkenswerte Cremigkeit und Vollmundigkeit, bei der sich die Süße von süßer Orangenschale und Zitronen mit der herben Note des Tees harmonisch verbindet. Ein Hauch von Sternanis und milden Gewürzen rundet das komplexe Geschmacksbild ab, bevor es in einen langanhaltenden, zitrisch-lebendigen Nachklang übergeht.
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