Dragonjuice 10 y.o. Speyside Single Malt Whisky – Batch #2 – Whisky Druid

Qualitätsvoller Single Malt Scotch, Hochgenuss und kleine Preise in einer Abfüllung vereint? Dieser Zaubertrick gelingt dem Whisky-Druiden auch mit seinem Dragonjuice 10 y.o. – Speyside Batch 2. Gebrannt wurde das Elixier für Anspruchsvolle in einer unabhängigen Speyside-Brennerei – gereift in einer köstlichen Kombination aus Likörweinfässern.

Vorbelegt mit Pedro Ximénez Sherry, Ruby Portwein und portugiesischem Moscatel, übten sie ihre Fassmagie auf den Single Malt aus: Fruchtkompott trifft so auf Milchschokolade, karamellisierter brauner Zucker auf reife Brombeeren und eine feine Kräuterwürze auf dunkle Trauben. Diese zauberhafte Kombination kommt bei kräftigen 50,2% vol. voll zum Tragen und benötigt für ihren Effekt weder Kühlfiltrierung noch Farbstoff.

Tasting Notes

Nase: Rosinen, dunkles Fruchtkompott, leicht karamellisierter brauner Zucker, Milchschokolade, dunkle Trauben, dazwischen ein spritziger Funk von roten Johannisbeeren. Die Fruchtnoten werden mit der Zeit frischer, tendieren zu roten Beerenfrüchten.

Gaumen: Geschmeidig rund und angenehm weich, karamellisierter brauner Zucker, feine Kräuterwürze, geht über in fruchtige Süße, dunkle Trauben, reife Brombeeren, ab und zu blitzt die leicht säuerliche Frische auf, der Alkohol ist rundum gut eingebunden.

Nachklang: Weich, warm, mittellang, dabei fruchtig mit angenehmer Süße und dezenter Kräuternote.