Beschreibung
Tradition aus Jerez und die Kunst des Solera-Verfahrens
Im Hause Osborne, tief verwurzelt in der traditionsreichen Region Jerez, entsteht dieser edle Weinbrand auf Basis ausgewählter Trauben. Seine außergewöhnliche Komplexität verdankt der Carlos I Imperial XO dem klassischen Solera-Verfahren, bei dem das Destillat über viele Jahre hinweg in sehr alten Sherryfässern zur Vollendung reift. Die Klassifizierung als Solera Gran Reserva garantiert dabei ein Geschmacksprofil, das durch jahrzehntelange Erfahrung und sorgsame Fasspflege geprägt wurde.
Dunkle Frucht und die Eleganz alter Eiche
In der klaren Flasche präsentiert sich der Brandy in einem tiefen, satten Bernsteinton, der von der intensiven Interaktion mit dem Holz erzählt. Das Bukett wird von markanten Noten dunkler Früchte und feinen Rosinen dominiert, die harmonisch in ein Geflecht aus edlen Gewürzen eingebunden sind. Am Gaumen zeigt sich der Carlos I mit milden 40 % Vol. ausgesprochen weich und elegant, wobei die süßen Sherry-Nuancen und eine dezente Holzwürze einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
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