Beschreibung
Traditionelles Handwerk aus dem Herzen von Jerez
Tief verwurzelt in El Puerto de Santa María, schöpft das Haus Osborne für diesen Brandy de Jerez aus einem wertvollen Erbe. Die Basis bilden erlesene Trauben, die nach der Destillation im traditionellen Solera-Verfahren zur Perfektion reifen. Das Besondere an dieser Abfüllung ist die Veredelung in sehr alten Amontillado-Sherryfässern, welche dem Destillat eine außergewöhnliche Tiefe und die für diesen Weinstil typische Charakteristik verleihen.
Tasting Notes
Aroma: In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Zusammenspiel aus weicher Vanille und Karamell, untermalt von der fruchtigen Süße aus Rosinen, Feigen und Orange. Feine Röstnoten von Nüssen sowie dezente Anklänge von Kakao und Kaffee verleihen dem Bouquet eine elegante Komplexität.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine filigrane Textur, die die Aromen reifer Früchte und nussiger Nuancen harmonisch verbindet. Ein fein gewobenes Spiel aus süßlichen Karamelltönen und würzigem Kakao rundet das Geschmacksprofil ab.
Nachklang: Der Abgang präsentiert sich langanhaltend mit markanten Eichenholznoten und einem Hauch von Vanille. Ein feiner Nachhall von getrockneten Feigen und edlen Nüssen verleiht dem Finish Tiefe.
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