Beschreibung
– Kentucky Straight Bourbon Whiskey
– abgefüllt in Trinkstärke mit 40 % vol.
– kühlfiltriert
Tasting Notes
Aroma: Ein einladendes Zusammenspiel aus sanftem Karamell und Vanille, das von einer dezenten Note Minze elegant akzentuiert wird.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich eine harmonische Verbindung von würzigem Getreide und Anis, ergänzt durch noble Ledernoten und die strukturgebende Tiefe von Eichenholz.
Nachklang: Der Nachhall gestaltet sich präsent und lässt die weiche Süße von feinem Toffee langanhaltend ausklingen.
Tradition am Ufer des Kentucky River
Die Buffalo Trace Distillery im Franklin County gilt als eine der ältesten Destillationsstätten Amerikas und blickt auf eine Geschichte zurück, die bis in das Jahr 1775 reicht. Die Basis für diesen Kentucky Straight Bourbon bildet eine klassische Mash Bill aus Mais, Roggen und gemälzter Gerste, die mit dem kalksteingefilterten Wasser der Region verarbeitet wird. Seine Reifezeit verbringt der Whiskey in frischen Fässern aus amerikanischer Weißeiche (Virgin Oak), die ihm über die Jahre seine Struktur und Farbe verleihen.
Ein Spiel aus Süße und würziger Tiefe
Im Glas zeigt sich der Bourbon in einer kräftigen Bernsteinfarbe, die ganz ohne den Zusatz von Farbstoffen auskommt. Das Bukett wird von klassischen Noten wie Vanille und Karamell dominiert, die durch eine feine Spur von Minze eine überraschende Lebendigkeit erhalten. Am Gaumen präsentiert er sich weich und zugänglich; hier entfalten sich neben der charakteristischen Süße auch würziges Getreide sowie Nuancen von Anis, Leder und Eichenholz. Der mittellange Nachklang verabschiedet sich mit Anklängen von braunem Zucker und cremigem Toffee.
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