Caol Ila 2014/2025 – 11 y.o. – Mystical Malt Creatures – 1st Fill Madeira Barrique – Murray McDavid

Ein Destillat – vier Einzelfässer:
Mystisches Caol-Ila-Quartett von Murray McDavid

Islays Repertoire an Mythen ist groß. Inspiriert von der sagenumwobenen Whisky-Insel entstand ein Single-Cask-Quartett von Caol Ila – exklusiv für Kirsch-Kunden. Fans der Küstenbrennerei bekommen mit den neuen Mystical Malt Creatures die Chance, den fabelhaften Einfluss von gleich vier unterschiedlichen Fassarten auf das gleiche Destillat zu erleben.

Der Caol Ila 2014/2025 – Amarone Cask ist eine kraftvolle und strukturierte Version, bei der dunkle Frucht auf Tannine und trockenen Rauch trifft. Das Rotweinfass von einem der bekanntesten Weingüter der Welt stattet den Caol Ila 2014/2025 – Château Latour Cask mit Eleganz, Tiefe und Noten von Schwarzer Johannisbeere, Tabak und Zedernholz aus.

Deutlich opulenter präsentiert sich der Caol Ila 2014/2025 – PX Cask. Üppige Süße, Rosinen, Schokolade und ein fast likörartiger Körper treffen auf maritimen Torfrauch. Der Caol Ila 2014/2025 – Madeira Cask balanciert gekonnt Süße und lebendige Säure, mit Zitrusnoten, Nüssen und salzigem Rauch.