Beschreibung
– Zuckerrohr Rum aus Kolumbien
– abgefüllt in Trinkstärke mit 40 % vol.
– kühlfiltriert
– ohne Farbstoff
– gereift in Eichenfässern
– Finish in Ex-Portweinfässern
– ohne Zuckerzusatz
Tasting Notes
Aroma: Ein einnehmendes Bukett aus weichem Karamell und Toffee trifft auf die Süße von kräftigem Honig und Vanille. Markante Noten gerösteter Kaffeebohnen und ein runder Eichenklang vervollständigen den ersten Eindruck.
Geschmack: Samtig und komplex entfaltet sich am Gaumen ein Zusammenspiel aus edlem Kakao, verschiedenen Nüssen und sanfter Vanille. Die harmonische Verbindung von Karamell und geröstetem Honig verleiht ein geschmeidiges Mundgefühl.
Nachklang: Der Abgang zeigt sich ausdauernd mit einer eleganten Balance zwischen Zitrusfrüchten und feinherben Kaffeearomen. Ein Hauch von würziger Eiche rundet das stilvolle Finale ab.
Beschreibung
Das Klima der kolumbianischen Karibikküste formt nicht nur die üppige Landschaft rund um Cartagena de Indias, sondern prägt auch maßgeblich die Reifung eines Destillats, das Geduld zur Tugend erhebt. In der Ruhe der Lagerhäuser verschmelzen Zeit und tropische Wärme zu einer Komposition, die als Reserva Icónica die Essenz kolumbianischer Handwerkskunst einfängt.
Die Meisterschaft der Familie Parra in Cartagena
Hinter diesem Ron Colombiano steht das Erbe der dritten Generation der Familie Parra. Master Blender Hernan Parra Arango kuratiert für diese Abfüllung eine Vermählung aus Destillaten, die zwischen sieben und zwanzig Jahren in Eichenfässern lagerten. Gefertigt im klassischen Spanish Style, spiegelt der Dictador 20 die handwerkliche Präzision wider, die in der Küstenstadt Cartagena de Indias über Jahrzehnte perfektioniert wurde. Die markante, matte schwarze Flasche unterstreicht dabei den modernen, ästhetischen Anspruch dieser traditionsreichen Destillerie.
Ein Spiel aus geröstetem Kaffee und dunklem Bernstein
Im Glas präsentiert sich der Rum in einem tiefen, dunklen Bernsteinton. Die Nase wird sogleich von weichem Karamell, Vanille und einem markanten Akzent von gerösteten Kaffeebohnen umspielt, ergänzt durch rauchigen Honig und feine Eichennoten. Am Gaumen entfaltet sich eine außergewöhnlich runde Textur: Hier treffen intensiver Kakao und Toffee auf eine dezente Nussigkeit. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, wobei Nuancen von Cappuccino und ein feiner Akzent von Zitrusfrüchten das komplexe Profil abrunden.
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