Beschreibung
– Kentucky Straight Bourbon Whiskey
– abgefüllt in Trinkstärke mit 45 % vol.
– kühlfiltriert
– nicht gefärbt
Tasting Notes
Aroma: Einladende Nuancen von weichem Karamell und Bourbon-Vanille verbinden sich mit einer subtilen Holzwürze zu einem klassischen Profil.
Geschmack: Der Körper zeigt sich charaktervoll und vielschichtig, wobei die Süße von gereiftem Mais auf eine präsente, gut eingebundene Eichenstruktur trifft.
Nachklang: Der Abschied gestaltet sich ausgiebig und trocken, dominiert von edler Eiche und einer feinen, anhaltenden Würze.
Ein Jahrzehnt im Herzen der Buffalo Trace Distillery
In der renommierten Buffalo Trace Distillery in Frankfort entsteht dieser Whiskey nach den strengen Regeln, die einen echten Kentucky Straight Bourbon definieren. Ganze zehn Jahre verbringt das Destillat in neuen, ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Weißeiche, um seinen Charakter zu formen. Diese vergleichsweise lange Reifezeit für einen Bourbon verleiht ihm eine Komplexität und Ausgewogenheit, die ihn deutlich von jüngeren Abfüllungen abhebt.
Kupferfarbene Eleganz und komplexe Süße
Im Glas präsentiert sich der Eagle Rare in einem tiefen, natürlichen Kupferton, der ganz ohne Zusätze auskommt. Das Bouquet besticht durch eine ausgeprägte Süße, in der Vanille- und Karamellnoten den Ton angeben, während am Gaumen ein vollmundiger Körper mit Nuancen von Mais und feinen Gewürzen überzeugt. Der Abgang ist bemerkenswert langanhaltend und wird von einer vornehmen, trockenen Eichenwürze begleitet, die dem Whiskey Struktur verleiht.
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