FRC – Jamaica LROK 2018/2024 – 5 y.o. – Sea Shepherd – Hampden Estate Destillerie

Traditionelles Handwerk im Zeichen des Artenschutzes

Dieser Rum entstammt der traditionsreichen Hampden Estate Destillerie, die für ihre markanten Ester-Profile weltberühmt ist. Das Marque LROK verweist hier auf eine ausgewogene Balance der Aromen, die nach der Destillation im Oktober 2018 für fünf Jahre in einem First Fill Oloroso Sherry Cask reifen durften. Abgefüllt im Mai 2024 in Zusammenarbeit mit Kirsch Import, unterstützt jede der lediglich 311 Flaschen die Organisation Sea Shepherd, deren ikonischer Orca das Etikett der klaren Glasflasche ziert. Die Reifung im Hogshead verlieh dem Destillat seine tief bernsteinfarbene Tönung und eine charaktervolle Struktur.

Ein konzentriertes Feuerwerk tropischer Ester-Aromen

Schon beim ersten Schwenken offenbart das Destillat seine enorme Konzentration mit Noten von reifer Ananas, Bananenmus und einem Hauch von Honig, untermalt von einer feinen Pfefferschärfe. Am Gaumen entfaltet sich bei einer beachtlichen Fassstärke von 67,5 % Vol. eine komplexe Textur, in der sich dunkle Schokolade und Rosinen mit würzigem Kardamom und Nelken verbinden. Der typische „Jamaican Funk“ wird durch Nuancen von Mango und spritziger Orangenschale ergänzt, bevor das Finale mit langanhaltenden Anklängen von Mokka und frischem Zuckerrohr ausklingt.