Beschreibung
– Single Malt Scotch aus der Speyside
– abgefüllt in Fassstärke mit 57,4 % vol.
– Gereift in French Virgin Oak & Oloroso Sherry Casks
– nicht kühlfiltriert
– nicht gefärbt
Tasting Notes
Nase: Orangenschale, Muskatnuss und getrocknete Gartenfrüchte, dazu Honigwaben, Maraschino-Kirschen, Mokka und kandierter brauner Zucker.
Gaumen: Heidehonig, Gewürzorange und Bratapfel, gefolgt von Wintertrüffel, Muscovado-Zucker und Zimt.
Nachklang: Haselnüsse und Mokka
Im Sinteis Part III, dem The GlenAllachie 2014/2026, treffen Oloroso Sherry auf French Virgin Oak Casks. Aus breit gemaserter Limousin-Eiche gefertigt, fördern die französischen Fässer eine intensive Wechselwirkung zwischen Destillat und Holz. GlenAllachies Whisky profitiert in Form von Honignoten, Orangenschale, sanften Gewürzen und subtilen erdigen Untertönen.
Die üppigen Oloroso-Fässer steuern dagegen Trockenfrüchte, Kaffee, Karamell und nussige Würze bei. Das Ergebnis? Ein harmonischer, komplexer Single Malt, in dem Süße, Tiefe und Struktur nahtlos verschmelzen.
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