Beschreibung
– Single Malt Scotch aus den Highlands
– abgefüllt in Trinkstärke mit 46 % vol.
– nicht gefärbt
– nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Eine lebendige Melange aus spritziger Grapefruit und Stachelbeere trifft auf den klaren Duft grüner Äpfel. Eine feine Spur von Minze verleiht dem Bouquet eine kühle, aromatische Note.
Geschmack: Knackiger Apfel und intensive Zitrusnoten von Zitrone und Orange dominieren den lebhaften Körper. Im Hintergrund setzen Anis und eine dezente Eichenwürze strukturierte Akzente.
Nachklang: Das Finale überzeugt mit einer markanten Pfeffernote und dem trockenen Charakter der Eiche. Ein Hauch von herber Grapefruit hinterlässt einen klaren und prägnanten Eindruck.
Traditionelle Brennkunst am Fuße der Cairngorms
Seit 1825 pflegt Glencadam in Brechin eine Handwerkskunst, die sich in den markanten, nach oben gewinkelten Lye Pipes der Kupferbrennblasen widerspiegelt. Diese technische Besonderheit sorgt für einen besonders leichten, eleganten Brand, der über zehn Jahre in ausgesuchten Ex-Bourbon American Oak Barrels zu seiner vollen Entfaltung reift. Das neue Design der Ausstattung greift mit dem stilisierten Wasserrad die historische Energiequelle der Destillerie auf und unterstreicht die tiefe Verwurzelung in der über 200-jährigen Geschichte.
Ein Bouquet aus hellen Früchten und cremiger Vanille
In der Nase entfaltet sich ein lebhaftes Spiel aus spritzigen Zitrusnoten und tropischer Ananas, untermalt von einer feinen Süße warmer Kuchengewürze. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt mit einer Textur von Zitronencreme und grünem Apfel, bevor würzige Akzente von Mandelflan und ein Hauch von weißem Pfeffer hinzukommen. Dank des Verzichts auf Kühlfiltrierung bleibt die natürliche Farbe und die volle aromatische Komplexität bei kräftigen 46 % Vol. in ihrer reinsten Form erhalten.
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