Beschreibung
– gereift in Sherryfässern
– nicht gefärbt
– abgefüllt in Trinkstärke mit 43 % vol.
Selten lässt sich der Einfluss einer gezielten Fassauswahl so unmittelbar im Glas ablesen wie bei diesem Miltonduff aus der Discovery-Serie. Wenn ein traditionsreiches Familienunternehmen wie Gordon & MacPhail seine Expertise nutzt, um ein eher im Verborgenen agierendes Destillat zu kuratieren, entsteht eine Symbiose, die sowohl den Charakter der Brennerei als auch die Kunst der Reifung zelebriert.
Traditionelle Speyside-Kunst im Sherryfass
Die im Herzen der Speyside gelegene Destillerie Miltonduff ist Kennern vor allem für ihre floralen und eleganten Destillate bekannt, die oft als Rückgrat namhafter Blends dienen. Für diese Abfüllung wählte der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail, ein Familienunternehmen seit 1895, gezielt hochwertige Sherryfässer aus, um den feinen Brand über zehn Jahre hinweg zu verfeinern. Die Discovery-Serie ordnet diesen Single Malt konsequent dem Geschmacksprofil „Sherry“ zu, was sich auch in der violetten Gestaltung der hochwertigen, zylindrischen Verpackung widerspiegelt.
Tasting Notes
Aroma: Einladende Nuancen von reifem Apfel und süßen Rosinen verschmelzen harmonisch mit den lebendigen Aromen sonniger Orangen.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich die Süße von cremigem Karamell und gerösteten Haselnüssen, die durch eine feine Pfefferwürze eine ausgewogene Struktur erhält.
Nachklang: Der Nachklang präsentiert sich langanhaltend mit Noten zartschmelzender Schokolade, verfeinert durch Zimt und einen Hauch Muskat.
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