Navy Island XO Reserve Rum Tawny Port Cask Finish

Navy Island ist ein Blend ausgewählter jamaikanischer Rums der Destillerie-Größen Worthy Park, Monymusk und Hampden Estate. Allen gemeinsam: Sie stellen ihren Rum handwerklich in traditionellen Brennblasen her, verzichten auf die Zugabe von Zucker und produzieren in kleinen Batches. Die Rums, die für Navy Island vermählt werden, sind auch im Geschmack typisch für die Rum-Insel: mit hohem Estergehalt, ausgesprochen aromatisch und körperreich.

Der XO Reserve ist das Flaggschiff von Navy Island – ein vollmundiges, kräftiges Cuvée, das extra lang (XO = Extra Old) unter tropischen Bedingungen in Bourbon Barrels reifte. Noch intensiveren Rum-Genuss verspricht jetzt eine limitierte Edition. Den üppigen Charakter des Jamaikaners unterstreicht ein mindestens 6-monatiges Finish in Fässern, die zuvor dunkelsüßen Tawny Portwein enthielten. Das Ergebnis: ein Mehr an Komplexität, Süße, Trockenfrüchten und Würze