Nc’Nean – Aon Ex Rye Cask – Single Cask – Organic Single Malt Whisky

Beschreibung

– Organic Single Malt Whisky  – Aon  Ex Rye Cask – Single Cask

– abgefüllt in Fassstärke mit 57,1 % vol.
– First Fill Bourbon Cask, Rye Cask Finish – Cask Nr. 17-340
– 232 Flaschen
– nicht kühlfiltriert
– nicht gefärbt

Nc’nean leistet unter der Führung von Annabel Thomas Basisarbeit für die nachhaltige Produktion von Scotch Whisky. Die Destillerie aus einem wildromantischen, entlegenen Winkel der Highlands arbeitet ausschließlich mit schottischer Bio-Gerste und zu 100 Prozent erneuerbaren Energien. Seit 2017 läuft die Destillation an der Küste der Halbinsel Morvern.

Mit ihrem dritten exklusiv für den deutschen Markt abgefüllten Single Cask betreten die Pionier*innen jetzt neues Terrain: Der Nc’nean Aon – Rye Cask 17-340 ist der erste Whisky der Brennerei aus einem Rye Cask. Im September 2017 füllte man Aon zunächst in ein First Fill Bourbon Cask, um ihn ein Jahr vor Abfüllung im mit Rye Whiskey vorbelegten Fass zu veredeln. Das Ergebnis ist weich, cremig und lebhaft, mit Noten von kandierten Pfirsichen und Aprikosen, süßen Kräuterwurzeln und trockener Holzwürze.

232 Flaschen stehen für Fans in Deutschland bereit, um Nc’nean zu erleben wie nie zuvor.