Planteray Rum Gran Anejo / Guatemala & Belize

Eine transatlantische Verbindung zweier Welten

Dieser Signature Blend vereint Destillate aus Guatemala und Belize, die auf Basis von Melasse im Column-Still-Verfahren gewonnen werden. Die erste Phase der Reifung findet in Weißeichenfässern (Ex-Bourbon) unter den tropischen Bedingungen der Herkunftsländer statt, wo die hohe Luftfeuchtigkeit die Extraktion der Holzaromen begünstigt. Anschließend wird der Rum nach Frankreich verschifft, um in kleinen Ferrand-Eichenfässern seine zweite Reifung zu erfahren, was ihm eine zusätzliche Struktur und Eleganz verleiht.

Tropische Frucht trifft auf würzige Tiefe

Im Glas zeigt sich die Spirituose in einem warmen Bernsteinton, der die Jahre der Fasslagerung widerspiegelt. Das Bouquet ist reichhaltig und harmonisch, wobei sich trockene Röstnoten mit dem Duft exotischer Früchte vermischen. Am Gaumen präsentiert sich der Rum vollmundig und fruchtbetont mit Nuancen von kandierter Orange, Ananas und reifer Banane, die von feiner Vanille und Kokosnuss begleitet werden. Der Nachklang ist bemerkenswert lang und wird von Akzenten aus Tabak, Lakritz und einer sanften Eichenwürze getragen.