Beschreibung
– abgefüllt in Trinkstärke mit 40 % vol.
Tasting Notes
Aroma: Ein Bukett von reifen Feigen und Pflaumen verbindet sich mit den herben Akzenten von Schokolade und einer Nuance von Nelke.
Geschmack: Am Gaumen entfalten sich Melasse und Karamell, begleitet von zarter Vanille und der dezenten Würze von Eichenholz.
Nachklang: Das Finale ist langanhaltend und lässt warme Melassenoten harmonisch ausklingen.
Beschreibung
Die intensive Bernsteinfarbe kündigt bereits die außergewöhnliche Tiefe dieses peruanischen Destillats an, das die lebendige Atmosphäre und Farbintensität Südamerikas in sich trägt. Es ist ein Rum, der nicht nur durch seine visuelle Präsenz, sondern vor allem durch seine handwerkliche Seele und die Geduld seiner Reifung besticht.
Peruanische Tradition und die Kunst der Reifung
Im Herzen Perus, einem Land von beeindruckender kultureller Vielfalt, entsteht der Ron Millonario Número 15 Reserva Especial. Die Basis bildet hochwertige Melasse, die mit handwerklicher Präzision destilliert wird, bevor das Destillat seine Ruhephase in ausgewählten Fässern aus Eichenholz antritt. Diese sorgsame Lagerung im klassischen spanischen Stil prägt dem Rum seine harmonische Struktur und den unverwechselbaren Charakter, der die Tradition seiner Heimat widerspiegelt.
Ein Spiel aus dunkler Schokolade und exotischer Würze
In der klaren Flasche präsentiert sich der Rum in einem tiefen, satten Bernsteingold. Das Bouquet offenbart eine komplexe Melange aus reifen Pflaumen und getrockneten Feigen, die von einer feinen Note dunkler Schokolade und einem Hauch Nelke begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, geprägt von intensiver Vanille, flüssigem Karamell und der tiefen Süße von Melasse, die in einem langanhaltenden, weichen Finish mit Nuancen von gebranntem Zucker mündet.
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