Beschreibung
– nicht gefärbt
– nicht kühlfiltriert
– abgefüllt in Trinkstärke mit 46 % vol.
Tasting Notes
Aroma: Ein Bukett von reifen Pfirsichen verschmilzt mit den süßen Akzenten von Karamell und der charakteristischen Tiefe von hellem Malz.
Geschmack: Zitrusfrüchte treffen auf ein weiches Fundament aus Vanille, während Nuancen von Zimt und Gewürznelke für eine feine aromatische Dichte sorgen.
Nachklang: Der Abgang präsentiert sich ausgewogen und bewahrt die harmonische Verbindung von Würze und Frucht über eine anhaltende Dauer.
Eine Dubliner Komposition aus fünf Weinfässern
Die Teeling Whiskey Company steht für die Renaissance der Destillationskunst in Dublin und beweist mit dieser Abfüllung besonderen Mut zur Innovation. Das Herzstück dieses Single Malts bildet eine Reifung in fünf verschiedenen Fasstypen: Sherry, Port, Madeira, Weißburgunder und Cabernet Sauvignon. Diese Kombination, die Whiskeys mit einem Alter von bis zu 23 Jahren einbezieht, sorgt für eine aromatische Dichte, die in der irischen Whiskey-Welt ihresgleichen sucht. Das Design der Flasche und der zylindrischen Verpackung in tiefem Nachtblau, verziert mit dem goldenen Phoenix-Motiv, unterstreicht den Anspruch auf handwerkliche Exzellenz.
Ein Zusammenspiel von hellen Früchten und würziger Tiefe
In der Nase entfaltet sich ein einladendes, fruchtig-süßes Bouquet, das von reifen Pfirsichen, Malz und weichem Karamell getragen wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey lebendig und vielschichtig; feine Zitrusnoten treffen auf die konzentrierte Süße getrockneter Früchte. Eine subtile Würze von Zimt und Gewürznelken sowie eine cremige Vanillenote verleihen dem Destillat Struktur, bevor es in einen harmonischen, mittellangen Nachklang übergeht.
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