Beschreibung
– nicht gefärbt
Tasting Notes
Aroma: Prägnante Sherrynoten treffen auf die fruchtige Süße reifer Kirschen, dezent unterlegt von feiner Vanille und einem zitronigen Hauch.
Geschmack: Am Gaumen entfalten sich reiche Schokoladenaromen und knackiger Apfel, die durch eine ausgewogene Honigsüße harmonisch ergänzt werden.
Nachklang: Das Finale überzeugt mit anhaltenden Nuancen von Toffee und der eleganten Note goldfarbenen Honigs.
Traditionelle Kraft und doppelte Reifung
Seit 1864 steht der Name Black Bull für Whiskys, die konsequent mit 100 Proof – also 50 % vol. – abgefüllt werden. Der renommierte unabhängige Abfüller Duncan Taylor setzt bei diesem 12-jährigen Blend auf eine Vermählung hochwertiger Destillate, die eine doppelte Reifung in Ex-Bourbon- sowie Sherryfässern erfahren haben. Das Design der schwarzen Box mit der goldenen Silhouette eines Stierkopfes unterstreicht dabei den kraftvollen Anspruch dieser Abfüllung, die gänzlich ohne Kältefiltration und ohne den Zusatz von Farbstoffen auskommt.
Ein Zusammenspiel von Sherry-Süße und Zitrusnoten
In der klaren Flasche schimmert der Whisky in einem warmen Gold-Bernsteinton. Das Bouquet offenbart robuste Noten von Oloroso-Sherry, gepaart mit reifen Kirschen, Toffee und einem Hauch von spritzigem Zitronensorbet. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, die von dunkler Schokolade, Honig und knackigen Äpfeln geprägt ist, bevor der Nachklang mit würziger Eichenwürze und feinen Orangennoten langanhaltend ausklingt.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.