Beschreibung
– abgefüllt in Trinkstärke von 49,1 % vol.
– nicht kühlfiltriert
Tasting Notes
Aroma: Maritime Anklänge von Meersalz treffen auf die exotische Süße kandierter Ananas und Rosinen. Ein Hauch von geröstetem Kaffee verleiht dem Bouquet eine elegante Tiefe.
Geschmack: Kraftvolle Noten von dunkler Schokolade und Meersalz verbinden sich mit der Fruchtigkeit reifer Nektarinen und Datteln. Eine edle Eichenwürze rundet die komplexe Struktur am Gaumen ab.
Nachklang: Der Abgang präsentiert sich langanhaltend mit einer beständigen Salznote und der charaktervollen Würze von Eichenholz.
Beschreibung
Schon beim ersten Schwenken im Glas entfaltet sich die volle Pracht dieses tief kupferfarbenen Destillats, das den einzigartigen Charakter der schottischen Küste in sich trägt. Es ist ein Whisky, der nicht nur durch seine natürliche Farbe besticht, sondern sofort eine Geschichte von salziger Gischt und rauchigen Feuern erzählt.
Küstencharakter und die Handschrift der Master Blenderin
Die Brennerei Glenglassaugh, direkt an der windgepeitschten Küste der Highlands gelegen, lässt sich für diesen Single Malt vom benachbarten Hafendorf Portsoy inspirieren. Master Blenderin Rachel Barrie komponierte hierfür ein komplexes Zusammenspiel aus Bourbon-, Sherry- und Portweinfässern. Die Verwendung von getorfter Gerste verleiht dem Brand eine markante Tiefe, die harmonisch mit dem maritimen Klima der Lagerhäuser korrespondiert.
Ein Wechselspiel aus maritimer Salzigkeit und dunkler Frucht
In der Nase begegnet Ihnen eine lebendige Meeresnote, die auf süße, sherrygetränkte Rosinen und kandierte Ananas trifft. Am Gaumen entfaltet der Portsoy bei kräftigen 49,1 % Vol. eine intensive Textur von dunkler Schokolade und Meersalz, begleitet von reifen Nektarinen und geröstetem Kaffee. Der Nachklang bleibt mit Noten von salzigen Algen und einer subtilen Eichenwürze bemerkenswert präsent.
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