Beschreibung
– nicht gefärbt
– abgefüllt mit 57 % vol.
Tasting Notes
Aroma: Reife Ananas und dunkle Rumrosinen verbinden sich mit Pfefferminze und einem dezenten Hauch von Rauch.
Geschmack: Eine würzige Note von Pfeffer und getrockneten Gewürzen trifft auf cremiges Karamell und Sahne, abgerundet durch die feine Eleganz der Melisse.
Nachklang: Das langanhaltende Finale wird von der charaktervollen Tiefe edlen Tabaks geprägt.
Traditionelle Pot-Still-Kunst aus dem Herzen Jamaikas
Seit 1753 bewahrt das Hampden Estate jene archaischen Herstellungsmethoden, die den jamaikanischen Stil weltweit berühmt gemacht haben. Dieser Pure Single Rum basiert auf hochwertiger Melasse und wurde vollständig in den tropischen Lagerhäusern der Destillerie gereift, bevor er im Jahr 2023 abgefüllt wurde. Die ausschließliche Destillation in klassischen Pot Stills verleiht ihm jene schwere, charaktervolle Struktur, die ohne Kältefiltration und ohne den Zusatz von Farbstoffen in die Flasche gelangt.
Ein komplexes Spiel von Frucht und dunkler Würze
Das Bouquet eröffnet mit den intensiven Noten gerösteter Ananas und Rumrosinen, die von einem überraschenden Akzent aus Pfefferminze und einem Hauch Rauch begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 57 % Vol. in einer Verbindung aus weißem Pfeffer, feinem Sahnegebäck und Zitronenaromen, unterlegt von dunklem Karamell und getrockneten Gewürzen. Der Nachhall bleibt außergewöhnlich lang und hinterlässt bleibende Eindrücke von exotischen Früchten und edlem Tabak.
Ein Blick auf die feinen Details und die elegante Struktur offenbart sofort, dass dieser Rum mehr ist als nur ein Destillat – er ist eine flüssige Hommage an das historische Erbe von Trelawny. Die cremefarbene Ausstattung mit der feinen Illustration des herrschaftlichen Anwesens verspricht einen tiefen Einblick in die Seele einer der traditionsreichsten Brennereien Jamaikas.
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