Beschreibung
– Canadien Single Malt Whisky
– abgefüllt in Trinkstärke mit 46 % vol.
– nicht gefärbt
– nicht kühlfiltriert
– Portuguese Red Wine Casks
Tasting Notes
Aroma: Ein elegantes Bouquet aus reifen Beeren und Trockenfrüchten verbindet sich mit der Süße von flüssigem Honig und warmem Karamell. Dezente Getreideanklänge und eine feine Holzwürze verleihen dem Profil eine ansprechende Tiefe.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine dunkle Fruchtfülle aus Pflaumen, Brombeeren und Kirschen, die von malziger Süße und Honignoten getragen wird. Edler Kakao und die strukturgebende Würze von Eichenholz sorgen für ein vollmundiges Erlebnis.
Nachklang: Der Nachklang ist geprägt von einer sanften Malzigkeit und bleibenden Honignoten, die von dezentem Kakao begleitet werden. Feine Eichenwürze und getreidige Nuancen klingen harmonisch aus.
Schottisches Erbe und kanadisches Terroir
Hinter dem Macaloney’s Na Braiche steht ein Team aus Branchen-Koryphäen wie dem Gründer Graeme Macaloney und dem legendären, verstorbenen Dr. Jim Swan. In der Destillerie auf Vancouver Island wird ausschließlich heimische Gerste verarbeitet, die in eigens aus Schottland importierten Kupferbrennblasen destilliert wird. Seine besondere aromatische Tiefe verdankt dieser Single Malt der Reifung in ausgesuchten portugiesischen Rotweinfässern, die dem Destillat in der salzhaltigen Meeresluft der Insel seine komplexe Struktur verleihen.
Ein Spiel aus dunklen Früchten und feiner Würze
Im Glas präsentiert sich der Whisky in einem tiefen Goldbraun und verströmt sofort ein facettenreiches Bouquet von roten Beeren, getrockneten Früchten und karamellisiertem Zucker. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, die Noten von reifen Pflaumen und Brombeeren mit der Süße von Heidehonig und einem Hauch Kakao verbindet. Das Finale ist geprägt von einer eleganten Balance aus geröstetem Malz und Schokolade, die in sanfte Holztöne übergeht und lange nachhallt.
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