Beschreibung
– nicht kühlfiltriert
Tasting Notes
Aroma: Warme Akzente von weichem Karamell und feinwürzigem Zimt verbinden sich mit der konzentrierten Süße dunkler Rosinen.
Geschmack: Vollmundige Datteln und kandierte Orangen prägen das Mundgefühl, ergänzt durch die herbe Struktur von geröstetem Kaffee und eine lebendige Pfefferwürze.
Nachklang: Der Nachhall zeigt sich langanhaltend mit einer würzigen Pfeffernote, die von dezenten Reminiszenzen an dunkle Trockenfrüchte begleitet wird.
Einzelschicksal aus der Speyside: Die Selektion von Duncan Taylor
Im Herzen der Speyside destilliert, reifte dieser Single Malt seit Februar 2009 unter der Obhut des renommierten unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor. Das spezifische Fass mit der Nummer 839000191 wurde gezielt ausgewählt, um den typisch eleganten und floralen Charakter der Brennerei Miltonduff mit der intensiven Kraft eines Sherry-Casks zu verbinden. Die Abfüllung im Januar 2023 markiert den Abschluss einer sorgsam überwachten Reifezeit, die das Beste aus Gerstenmalz und Eichenholz vereint.
Dunkle Frucht und würzige Tiefe
Das Bukett eröffnet mit dem einladenden Duft von frisch gebackenem Kirschkuchen und Bratapfel, fein abgestimmt mit Zimt, Rosinen und einem Hauch Heidehonig. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur aus saftigen Datteln und kandierter Orange, die von einer markanten Eichenwürze und Nuancen von geröstetem Kaffee begleitet wird. Die kräftige Fassstärke von 53,9 % Vol. transportiert die Aromen druckvoll und mündet in ein langanhaltendes Finale, das von Trockenfrüchten und dezentem schwarzen Pfeffer geprägt ist.
Ein anspruchsvoller Solist für Kenner
Dieser Miltonduff ist eine Empfehlung für Genießer, die das unverfälschte Profil einer Einzelfassabfüllung zu schätzen wissen. Die visuelle Präsentation in einer weißen, zylindrischen Box mit goldener Typografie und dem markanten roten Banner unterstreicht den exklusiven Anspruch dieser Edition. Wir empfehlen, diesen Single Malt pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um der aromatischen Dichte und dem Zusammenspiel von Frucht und Würze den nötigen Raum zu geben.
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