Beschreibung
– nicht kühlfiltriert
Tasting Notes
Aroma: Markanter Torfrauch verbindet sich im ersten Bukett mit der hellen Fruchtigkeit grüner Äpfel.
Geschmack: Kernige Malznoten dominieren das Mundgefühl, harmonisch ergänzt durch rauchige Tiefe und eine dezente Holzwürze.
Nachklang: Das Finale überzeugt durch ein cremiges Zusammenspiel von Sahne und Vanille, das zusammen mit feinen Holznuancen elegant ausklingt.
Die Kraft der Highlands und das Erbe von 1864
Inspiriert von den Kyloe-Rindern – einer robusten Hochlandrasse, die den widrigen Winden der schottischen Inseln trotzt – steht dieser Blend für Widerstandsfähigkeit und einen erstklassigen Stammbaum. Seit 1864 bewahrt die Black Bull Whisky Co. diesen charakterstarken Stil. Die Besonderheit dieser Edition liegt in der sorgfältigen Vermählung von Single Malt und Grain Whiskys, die durch eine gezielte Nachreifung in Peated Casks ihre tiefgründige Rauchnote erhalten. Mit einer beachtlichen S
tärke von 50% Vol. (100 Proof) wird der Whisky unfiltriert und in seiner natürlichen Farbpracht abgefüllt, wodurch alle essenziellen Öle und Ester im Destillat verbleiben.
Maritime Aromen treffen auf süßen Torfrauch
Im Glas zeigt sich der Kyloe in einem ehrlichen, goldfarbenen Bernsteinton. Das Bouquet eröffnet unmittelbar mit einem kräftigen Torfrauch, der von maritimen Anklängen, frischen Äpfeln und der Süße von karamellisiertem Zucker balanciert wird. Am Gaumen entfaltet sich eine dominante, süße Rauchnote, die von Malzbonbons, geröstetem Getreide und einer feinen Nussigkeit begleitet wird. Der Nachklang ist bemerkenswert langanhaltend; hier verfliegt der intensive Rauch langsam und macht Platz für eine weiche, cremige Textur, die an Vanille, Sahne und edles Eichenholz erinnert.
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