Coleburn Deluxe 30 y.o. Blended Scotch Whisky – Oloroso Sherry Butt Finish – Mission Gold – Murray McDavid

Aroma: In der Nase entfalten sich dichte Aromen von würzigen Datteln und sonnengetrockneten Rosinen.

Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich ein harmonisches Zusammenspiel von edler Schokolade und kräftigem Kaffee, das eine bemerkenswerte Tiefe zeigt.

Nachklang: Das Finale überzeugt mit der Struktur von süßem Eichenholz und herben Walnüssen, verfeinert durch würzige Nelken und eine feine Orangennote.

Die Kunst der Reifung im Coleburn-Warehouse

Dieser außergewöhnliche „Deluxe Blend“ ist eine Komposition aus charakterstarken Single Malts der Speyside und der Highlands, die durch seidigen Single Grain aus den Lowlands abgerundet wurden. Seine Vollendung fand dieses Ensemble in den traditionellen Lagerhäusern der Coleburn Distillery, wo es in einem authentischen Oloroso Sherry Butt (Cask #19) veredelt wurde. Die Verwendung eines solchen Fasses mit seinen massiven Dauben ermöglichte über 30 Jahre hinweg eine besonders schonende und tiefe Vermählung des Destillats mit der europäischen Eiche, bevor es im Jahr 2024 in einer limitierten Auflage von nur 397 Flaschen abgefüllt wurde.

Ein vielschichtiges Bukett aus drei Jahrzehnten

In der Farbe an warmen Honig erinnernd, entfaltet der Whisky bereits in der Nase ein einladendes Aroma von sonnengetrockneten Rosinen und gewürzten Datteln, dezent untermalt von der erdigen Note eines traditionellen Dunnage-Warehouses. Am Gaumen zeigt sich eine dichte Textur, die von getrockneten Früchten, schokoladigen Nüssen und einem Hauch von frisch geröstetem Kaffee geprägt ist. Der Nachklang ist langanhaltend und elegant, wobei süße Eiche und Walnüsse auf eine feine Würze von Nelken und Orange treffen.