Beschreibung
– Single Malt Scotch aus den Highlands
– abgefüllt in Trinkstärke mit 46 % vol.
– Ex-Bourbon Cask, White Port Casks finish
– nicht kühlgefiltert
– nicht gefärbt
Tasting Notes
Aroma: Reife Nektarinen und saftige Erdbeeren verschmelzen mit buttrigem Malz und einem Hauch frisch geschlagener Sahne. Dezente Noten von Zwetschgen und lebendigen Zitrusfrüchten verleihen dem Bouquet eine einladende Tiefe.
Geschmack: Ein seidiges Mundgefühl präsentiert Noten von gebackenen Äpfeln und süßen Himbeeren, die von feiner Birne ergänzt werden. Subtile Anklänge von Ingwer und Muskat verleihen der fruchtigen Süße eine elegante, würzige Struktur.
Nachklang: Das Finale zeigt sich langanhaltend mit Nuancen von weißer Schokolade. Edles Sandelholz sorgt für einen ausgewogenen und harmonischen Ausklang.
Tradition aus Brechin trifft auf portugiesische Finesse
Die im Jahr 1825 in der historischen Stadt Brechin gegründete Glencadam Distillery blickt auf eine bewegte Geschichte in den östlichen Highlands zurück. Für die Reserva de Porto Branco wählte der Master Distiller zunächst eine klassische Reifung in American oak ex-bourbon barrels, bevor der Single Malt sein prägendes Finish in feinsten White Port barrels erhielt. Diese Small-Batch-Abfüllung wird mit einer soliden Stärke von 46 % Vol. abgefüllt, wobei konsequent auf Kühlfiltrierung und den Zusatz von Farbstoffen verzichtet wurde, um die ursprüngliche Qualität des Destillats zu wahren.
Ein Zusammenspiel aus hellen Früchten und cremiger Textur
In der klaren Flasche schimmert der Whisky in einem natürlichen Goldton, der bereits die fruchtige Charakteristik erahnen lässt. Das Bouquet eröffnet mit spritzigen Zitrusnoten, saftigen Nektarinen und einem Hauch von Vanille, unterlegt von frischen Kräutern. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur mit Aromen von gebackenen Äpfeln, Birnen und einer dezenten Würze von Ingwer und Muskatnuss, während der Nachklang durch Noten von weißer Schokolade und Sandelholz langanhaltend und ausbalanciert ausklingt.
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