Beschreibung
– abgefüllt in Trinkstärke mit 42 % vol.
Tasting Notes
Aroma: Feine Akzente von Bergamotte und Orangenschale treffen auf die dichte Fruchtigkeit getrockneter Datteln. Ein charakteristischer Hauch von Ester und subtile Anklänge von Cola verleihen dem Bouquet eine anregende Tiefe.
Geschmack: Der Gaumen wird von samtiger Schokolade und der natürlichen Süße des Zuckerrohrs verwöhnt, ergänzt durch die cremige Exotik von Kokosnuss. Fruchtige Nuancen von Orangenschale und würzige Cola-Elemente fügen sich harmonisch in das lebendige Profil ein.
Nachklang: Der Abgang zeigt sich ausgewogen und hinterlässt eine feine, würzige Spur von Pfeffer auf der Zunge.
Zwei Jahrzehnte panamaische Reifekunst
Dieser Single Domain Rum ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl durch den Abfüller Rum Nation, der für sein Gespür für regionale Charakteristika bekannt ist. Die Basis bildet hochwertige Zuckerrohrmelasse aus Panama, die nach der Destillation im klassischen spanischen Stil für volle 18 Jahre in ausgewählten Eichenfässern ruhen durfte. Diese lange Zeit im Holz verleiht dem Destillat seine charakteristische Tiefe und die warme, bernsteinfarbene Brillanz, die im klaren Glas des Dekanters besonders schön zur Geltung kommt.
Ein Spiel aus Zitrusnoten und dunkler Süße
In der Nase entfaltet sich ein lebhaftes Bouquet, das an Bergamotte, reife Datteln und aromatische Orangenschalen erinnert, untermalt von einem subtilen Hauch Ester und einer feinen Cola-Note. Am Gaumen zeigt sich der Rum wunderbar geschmeidig mit Anklängen von Schokolade, Rosinen und einer exotischen Kokosnuss-Süße, die perfekt mit der Melasse harmoniert. Der Nachklang bleibt langanhaltend und ausgewogen, wobei Nuancen von schwarzem Tee, Honig und eine Prise Pfeffer das komplexe Profil elegant abrunden.
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